Original: http://stephanie-on-health.blogspot.com/2008/11/sunscreen-and-low-fat-diet-recipe-for.html

Cонцезахисний крем і дієта з низьким вмістом жиру: рецепт катастрофи

1. Введення

Майже всі в Америці переконаний в двох добре зарекомендували принципів для того, як прожити довге і здорове життя:

– Їжте низьким вмістом жирів,
– Щоб уникнути пошкодження променів сонця

Моя мета в цій статті, щоб переконати вас, що ці два принципи, взяті разом, є надзвичайно погано медичні поради, і що наслідки успіху нашого уряду в продажу цього благі наміри, але невірна рекомендація американської громадськості є руйнівними і довговічні , особливо дітей нашої країни.

Насправді, я тепер сформували ментальну профіль прототіпічного матері дитини з аутизмом: вона була б жінка, яка є надзвичайно сумлінними уникати харчових продуктів з високим вмістом жиру, вона буде дуже пильними, щоб захистити себе від шкідливих променів сонця, коли вона ризикує зовні, і вона буде дуже обережним, щоб залишитися олівцем тонкі і тримати себе в хорошій фізичній формі. Коротше кажучи, для більшості американців, вона буде уособлювали доброго здоров’я.

Одна з найбільш ранніх ознак настання статевої зрілості у дівчаток є розробка струнких кривих. Чоловіки знаходять такі криві, щоб бути сексуально привабливими, в inate інстинкт, який грає в ворота матері природи в забезпеченні здорового харчування жиру для потенційної вагітності. Біологічні процеси навмисно програмувати чоловіків потрібно включити фігуристих жінок, з тим щоб гарантувати, що у жінок з недостатнім вмістом жиру тіла (тонкі і / або м’язової жінок) буде менше шансів стати просякнуті.

Початок менструації не буде відбуватися до тих пір, вміст жиру в організмі не піднімається вище 17%. Молоді спортсменки часто виявляють, що менструація затримується, або що їх менструальні періоди раптово закриті, ймовірно, тому, що їх здійснення порушило співвідношення м’язів до жиру до точки, де мати-природа вважає погану ставку на ризик вагітності. Балерини і гімнастки, які повинні залишитися тонкі, але все ще дуже сильна, піддаються величезному ризику мати свої менструальні цикли закрили повністю [1].

Людська біологія хоче жиру не тільки на обличчі, але і в дієті, якщо вагітність в крилах. Цей факт був доведений вельми переконливо недавнім аналізом даних з “Health Study, амбітного довгострокового дослідження за участю більше 18 000 медсестер, яка принесла величезну кількість даних з питань, пов’язаних з” Womens здоров’я медсестер. Д-р Хорхе Chavarro в Гарвардській школі охорони здоров’я проаналізували дані про своїх дієтичних практик протягом восьми років, і шукав кореляції з різними питаннями охорони здоров’я (молочний жир фертильність). З усіх дієтичних асоціацій, які були досліджені, один пов’язуючи жир в молочній споживання з родючістю дали найбільш яскраві і статистично значущі результати. Жінки, які сказали, що вони їли з низьким вмістом жиру щоденник (наприклад, знежирене молоко і нежирний йогурт) збільшили ризик безпліддя на 85%, в той час як жінки, які постійно харчувалися з високим вмістом жирів молочні продукти (незбиране молоко і морозиво) зменшили ризик на 27 % [2].

Розглянемо це: курячі яйця в даний час вважаються “нездоровими” через їх високої концентрації холестерину. Вони також є одним з кращих джерел їжі вітаміну D. Це говорить про те, квочка постачає її ненародженої пташеня з харчовими добавками, які включають в себе багатий запас холестерину і багатий запас вітаміну D. коров’ячого молока також з високим вмістом жиру , якщо це не маніпулювали в знежиреному молоці, і буде високим природного вітаміну D, якщо воно не було пастеризоване (висока температура руйнує вітамін D). Тепер ми штучно відновити синтетичний вітамін D, щоб замінити те, що було зруйновано в результаті пастеризації, процес, який не може добре працювати зі знежиреним молоком, так як вітамін D розчиняється тільки в жирі, а його немає.

Ми можемо зробити висновок, що мати корова завантажує молоко вона годує до її новонароджене теля з жирами і вітаміну D. Навіть риби постачання їх потомство з великою кількістю вітаміну D і холестерину, про що свідчить той факт, що ікра (ікра риб) висока жиру і хороше джерело вітаміну D. Людське молоко володіє ще більшим вмістом жиру, вміст, ніж коров’ячого молока; 55% калорій в грудному молоці від жиру. Було б також бути завантажений з вітаміном D, якщо мати не агресивно захищений себе від «шкідливих» променів сонця. Мати природа вважає важливим для новонароджених, будь то курчат або телят або риби або людських немовлят, щоб бути добре забезпечені жирів і вітаміну D, з тим щоб забезпечити здоровий розвиток.

Найбільш важлива роль як для вітаміну D і холестерину в ембріон в розвитку головного мозку і центральної нервової системи. Мозок людини становить лише 2% від ваги тіла, але вона містить майже 25% від загального холестерину [3], так що легко уявити собі, що ланцюг поставок краще бути завантажений з холестерином. Однією з найважливіших речей, які відбувається під час розвитку ембріонального мозку є зростання мільйонів нервових волокон або “аксонів” для формування зв’язків між усіма нейронами в розвиненому головному мозку. Ці аксони покриті товстою жировою субстанції, званої мієлінової оболонки, яка забезпечує ізоляцію, яка зберігає сигнал неушкодженим і дозволяє швидко і далекі відстані з мінімальними втратами. Цей мієлінової оболонки має дуже високий вміст холестерину – вище, ніж у будь-якій іншій тканині мозку.

За словами Урсули Дике і Герхард Рот [4], це додаткова довжина і додаткова товщина мієлінової оболонки навколо нервових волокон людського мозку, який найбільш чітко відрізняє його від мозку інших ссавців. У той час як у нас також є більше коркових нейронів, різниця в їх підрахунків між людьми і слонів і китів становить лише близько 5%, не досить, щоб пояснити спостережувані різних відмінностей в інтелекті. Таким чином, люди однозначно потрібно ще більше жиру в молоці дитини з поважної причини: дитина повинна рости значно більше, довше і товщі оболонки мієліну, ніж будь-яка інша тварина.

2. Холестерин і вітамін D: Короткий вступ

Все в Америці думає, що вони знають, що холестерин: це погано, що матеріал, який ясен всі ваші артерії і призводить до раптової смерті від серцевого нападу. Якщо у вас є дуже багато у вашій крові, ви повинні бути дуже стурбовані. Аргумент то, що, щоб знизити рівень, вам потрібно прийняти з низьким вмістом жирів. Якщо це не спрацює, у вас не буде іншого вибору, окрім як почати приймати для зниження рівня холестерину препарати, як Lipitor.

Існує насправді тільки слабка кореляція між високим рівнем холестерину і серцево-судинних захворювань. Багато людей з високим рівнем холестерину ніколи не отримують хвороба серця, і, навпаки, багато людей із захворюваннями серця мають низький рівень холестерину в крові. І все так популярні статини призводять до багатьох тривожних побічних ефектів, які повинні переконати інформованого читача, що вони не можуть бути хороші для вас [5] (Statin побічні ефекти).

Вітамін D також добре знайомий як вітамін “сонце”: більшість людей пам’ятають історію про те, 19-го століття Великобританії і епідемії рахіт, блискуче вирішена усвідомленням того, що рахіт є наслідком дефіциту вітаміну D, проблема, яка може бути легко вирішена вийти на сонце. Останнім часом дослідники з’ясовують всі більш вирішальну роль, що вітамін D грає далеко за зміцнення кісток, в різних системах по всьому тілу. Одна річ, яку більшість людей не можуть зрозуміти, що вітамін D і холестерину є хімічно майже не відрізняються. Вітамін D виробляється в організмі з холестерину, зокрема, з 7-дегідрохолестерол, через дуже невелика зміна хімічної структури (яка включає в себе скинувши одну молекулу водню) [6] (вітамін D з холестерину). Це відбувається в шкірі, і відбувається тільки тоді, коли каталізатор у вигляді ультрафіолетових променів від Сонця, присутній. Якщо ви носите сонцезахисний крем з рівнем SPF 8 або більше, то ви в значній мірі гарантує, що ви не будете отримувати будь-якої вітамін D.

Крім того, холестерин є попередником цілого ряду інших факторів, які організм використовує в якості каталізаторів для всіх видів біологічних процесів. Наприклад, тестостерону, чоловічого гормону. А рівень кортизолу, гормон, що виробляється залозами, що грає важливу роль в управлінні стресом. Крім того, міф, що високий рівень холестерину погано, не підтверджується фактами. У 1990 році дослідники з 19 досліджень по всьому світу зустрілися в Bethesda, штат Меріленд, щоб порівняти результати на дослідження холестерину, і справив сюжети, узагальнюючі свої висновки ([7], стор. 81). Що стосується жінок, то є, по всій кривій, зворотна кореляція між рівнем холестерину і рівень смертності. Це вірно: чим нижче показання холестерину, тим більша ймовірність, що вона повинна померти. Це правда, що люди з дуже високим рівнем холестерину (> 240 мг / дл) мають збільшення смертності в зв’язку зі збільшенням числа випадків серцево-судинних захворювань; Проте, смертність зростає на низькій стороні, а також (нижче 160 мг / дл), у зв’язку з підвищеним ризиком розвитку раку і органів дихання та захворювань органів травлення. Це означає, що чоловіки і жінки мають більш високий рівень смертності, якщо їх рівень холестерину є занадто низькими. Жінки повинні турбуватися тільки про низький холестерину, ніколи про високий рівень холестерину.

Але моя турбота не стільки про тривалості життя дорослої людини, а здоров’я майбутньої дитини; Зокрема, ще не народженої дитини, мати якої сумлінно дотримується режимів одного знежиреного дієти і уникнення сонця. Якщо її рівень холестерину високий, вона, швидше за все, оплакувати цей факт. Але одна річ, яку вона не буде робити, якщо вона планує мати дитину, це прийняти препарат статини, як Lipitor, щоб знизити її показання холестерину. Причина проста, хоча і не широко рекламовані фармацевтичної промисловості. Статини буде з високою ймовірністю надають її ненародженої дитини нежиттєздатним. Дослідники з американського Національного інституту здоров’я виявили серйозні порушення в центральній нервовій системі, а також каліцтва кінцівок, майже 40% дітей в дослідженні жінок, які приймали статини протягом першого триместру вагітності [8] (статини в вагітність).

Статини позначені як категорії Х препарату по відношенню до вагітності з контролю за продуктами і ліками, тієї ж категорії, що дано талідоміду. Якщо ви старше певного віку, ви будете пам’ятати цей сумнозвісний препарат, який охопив Європу штурмом в 1950-х роках. Широке застосування талідоміду призвело до епідемії немовлят народжуються без зброї; без ніг; без вух; глухий. Врешті-решт вони простежили джерело до нового диво-препарат, який повинен був бути заспокійливий транквілізатор з практично без будь-яких побічних ефектів. Вагітна жінка, яка приймає Талідомід між 4-й і 7-му тижні вагітності має ризик 20% або більше отримання дитини, який відсутній значні частини тіла. Але, принаймні, ці діти були психічно здорові. Їх мозок, як правило, добре, і вони виросли, щоб мати нормальний інтелект, що дозволило їм вести продуктивне життя. Ефекти статини є настільки потужним, що є мало надії на виживання, не кажучи вже нічого схожого на нормальне життя. Цей результат обумовлений руйнуванням критичної стадії у біологічному шляху, який веде до утворення холестерину, необхідного будівельного блоку нервової системи.

Серйозне захворювання відоме як “(Smith-Лемлі-Опітцем”) “синдром (SLOS) характеризується генетичним дефектом, що призводить до нездатності синтезувати адекватний рівень холестерину. У більшості плодів, які невдалі бути задумані з цим генетичним дефектом не роблять це до 16 тижнів вагітності до того, як вагітність закінчується викиднем. Якщо вони все-таки вдається зробити це в строк, вони, як правило, страждають від значних дефектів головного мозку, що призводить до аутизмом або іншими формами розумової відсталості [9].

До сих пір я говорив про роль холестерину / вітаміну D в запобіганні рахіт і в розвитку мозку. Я повернуся до теми розвитку мозку в момент, але спочатку я хотів би перерахувати тільки деякі з умов / синдромів / захворювань, які, на мій погляд, пов’язано з дефіцитом вітаміну D у дітей. Я буду стверджувати, що багато умов гнітюче зростає в поширеності в сучасної молоді в Америці можна пояснити простою теорією, яка поєднує в собі D дефіцит вітаміну з жиром позбавлення. Деякі з них є наслідком поганого режиму матері в той час як дитина перебувала в утробі матері і / або годувала. Інші, головним чином через тривале позбавлення, що дитина відчуває після того, як він народився. Напевно, багато хто з них під впливом як матері, так і недоліки дитини. Список включає дитячого ожиріння, підлітковий дорослим діабетом, збільшення випадків зламаних кісток, підвищену частоту повсякденних захворювань, таких як застуди та грипу, аутоімунних захворювань, депресії підлітка, астми, алергії і синдром дефіциту уваги з гіперактивністю (СДУГ).

3. Підвищення Аутизм в Америці

У той час як всі елементи, які я перерахував вище, не є тривіальними проблемами, вони тьмяніють у порівнянні з впливом зростання ставок аутизму. Я буду покривати ці інші умови в окремій статті, і пояснити більш повно свої причини вважати, що вони викликані синдромом дефіциту D холестерину / вітаміну. Але тут я хочу зосередитися на аутизму. Хоча я вважаю, що генетична схильність відіграє важливу роль, я також думаю, що багато хто з нових випадків можна було б уникнути лише з незначними змінами в способі життя.

В Америці, темпи розладів аутистичного спектру (які включають аутизм і більш м’яку форму, синдром Аспергера) вже загрозливо збільшилася за останні тридцять років: в 1980-х роках, були не більше 4-5 випадків повідомлялося на 10000 населення. На сьогоднішній день це, за оцінками, 66 на 10000, відносне збільшення 1200% і більше [10] (Аутизм статистики). Багато аутичні діти ніколи не зможуть функціонувати незалежно один від одного, як дорослий. У найбільш важких випадках тести IQ нижче, ніж у синдрому Дауна дитини в. Вони живуть в самоізоляції, і це дуже складно, щоб спробувати навчити їх основним навичкам життя. Аспергера є набагато м’якша форма захворювання. Діти Аспергера часто тест, щоб мати IQ про те, що вище середнього рівня, але їм не вистачає соціальних навичок, інтуїтивних і відриваються як непарних і ніяково в соціальних умовах.

Д-р Джон Каннелл, який є психіатр і видатний прихильник вітаміну D, вважає, що наступальні дії нашого народу, щоб захистити себе від сонця за допомогою надмірного сонцезахисний крем і уникати сонця може бути за епідемічного підйому захворюваності на аутизм. Він заснував некомерційний пропагандистська група під назвою Вітамін D Рада, а також численних публікацій в Інтернеті, щоб навчити наше населення про численні переваги вітаміну D. Він seeemingly бореться програна битва, однак, проти потужних лобістських ступенями добре змащений сонцезахисний крем промисловості, які загрібають в тесті через збільшення 30-кратного об’єму продажів сонцезахисних продуктів з 1980-х років.

Доктор Каннелл зазначає, що стрімке зростання зростання ставок аутизму збігається з введенням поширених видів практики, щоб уникнути незахищеного впливу сонячних променів, повідомлення, яке було розтертий в американської громадськості, починаючи з кінця 1980-х років. Я хотів би додати, однак, що за випадковим збігом, поява безлічі продуктів, які рекламують переваги їх низьким вмістом жиру, на мій погляд, рівного вкладника до проблеми. Смертоносна поєднання одночасного переходу на з низьким вмістом жирів і уникати сонця є реальним винуватцем.

4. Роль холестерину і вітаміну D в мозку

Як я вже говорив, людський мозок характеризується надлишку добре провітрюваних нервових волокон. Всі ці волокна покриті мієлінової оболонкою жирового, що має вирішальне значення для їх здатності нести сигнал від одного нейрона до іншого, особливо той, який на деякій відстані. Людський дитина повинна побудувати це диво природи з сировини вона отримує з ланцюжка поставок матері.

Мало того, що холестерин з основних будівельних блоків мозку, але і вітамін D грає важливу, хоча і не добре розуміли роль в розвитку мозку. Дослідники з Університету Квінсленда в Австралії вивчали розвиток мозку в ембріональному мозку щурів, щоб оцінити, чи може низький материнський вітамін D впливає на розвиток мозку [11]. По-перше, вітамін D рецептором (РДР) переважає в клітинах головного мозку, чітким показником того вітамін D грає деяку роль (вітамін D в нервовій системі). Ці дослідники встановили, що РДР з’явилися одночасно з добре описаної стадії, коли відбувається збільшення в апоптотичних клітин і зменшення митотических клітин під час розвитку мозку. Апоптоз є природним процесом, що програми клітинного померти; мітоз є процес розщеплення, щоб стати два осередки замість однієї. Таким чином, ці процеси контролю, які клітини живуть далі, щоб стати невід’ємною частиною кінцевого мозку і клітини, які вважаються вже марно, і тому обрізку.

На додаток до нервових волокнах, істотним компонентом головного мозку складається з так званих гліальних клітин, які перемішуються з нейронами і, як вважають, забезпечують поживні речовини і регулювати apoptotis і мітоз, тобто, які живуть нерви або вмирають під час підрізування етапи. У 1997 році було виявлено, що фактор, що виділяється гліальні клітини відіграють важливу роль у сприянні зростанню синапсів, які є локалей з’єднань між нервовими волокнами. До 2001 року цей невідомий фактор був ідентифікований як холестерин. Вирішальним дослідження показало, що зовнішнє харчування холестерину може замінити цей гліальних речовина для отримання високоефективних функціонуючих синапсів. Крім того, якщо рівень холестерину був видалений з гліальних секреції, він втратив свою здатність стимулювати зростання синапсів.

Інший найважливішу роль, яку відіграє холестерин в нервовій системі в формуванні області в клітинній мембрані, де деякі білки, важливі для клітинної сигналізації прив’язуються. У дослідженні 2004 було встановлено, що ці так звані ліпідні рафти стимулюють і спрямовують зростання аксонів. Холестерин позбавлення було продемонстровано, щоб знищити здатність аксона, щоб рости в правильному напрямку.

Професор Bartzokis, професор неврології в David Geffen школі Каліфорнійського університету медицини, проводить дуже захоплююче дослідження протягом останніх кількох років на роль мієлінової оболонки в неврологічних розладів [12] (UCLA дослідження). У той час як хвороба Альцгеймера, мабуть, його основна область інтересів, все більше і більше останнім часом він прийшов до висновку, що дефектний розвиток мієлінової оболонки нервових волокон плода, що розвивається і / або головного мозку немовляти може бути одним з найважливіших факторів, який призводить до аутизму. Він також підозрює, що СДУГ може бути викликано порушенням росту головного мозку в ранньому дитинстві. Він передбачає, що СДУГ і аутистическое розлад спектру може бути пов’язано з тим же токсичних хімічних речовин, але, що вплив відбувається в різних точках в розвитку дитини. Тобто що, що різні частини мозку мієлінові в різний час, і, в залежності від того, коли було зроблено пошкодження, то симптоми можуть виявлятися або як аутизмом або СДУГ. У той час як він, здається, підозрюють, токсин в навколишньому середовищі, я вважаю, що це може бути пов’язано з відсутністю, а не присутністю: відсутність достатнього запасу як вітаміну D і холестерину.

В одному з інтерв’ю професор Bartzokis було процитовано “пальто Чим товще і важче клітин”, тим швидше і ефективніше їх спілкування. Миелинизация, процес однозначно докладно описаних в організмі людини, можливо, є найбільш важливим і найбільш уразливих груп населення процес розвитку мозку, як ми дорослішаємо і вік “.

Як я вже говорив, мієлінової оболонки, яка ізолює всі нервові волокна в нервовій системі, зроблений повністю з жиру. У серії експериментів, дослідники в лабораторії Bartzokis ‘показали, дуже логічно, що витончення і пробою в мієлінової оболонки може піддати нерв нижче, з імовірним наслідком безлічі неврологічних і поведінкових проблем. Без належної ізоляції, клітини не будуть мати можливість спілкуватися недоторканими сигнали один до одного.

Недавнє дослідження, яке вимірюється рівень холестерину для дітей з аутизмом виявили вражаючу кореляцію між низьким рівнем холестерину і симптомів або аутизмом або синдромом Аспергера (холестерин і аутизм дефіциту). Аутизм також було показано, корелюють з мозком дефектом розвитку, який проявляється як надмірний акцент на місцевий, на відміну від віддалених комунікацій в мозку. Це має сенс, що довгі нервові волокна будуть більш уразливі до дефектної зростання просто тому, що вони довгі, так що це може бути розумною стратегією, щоб зосередитися на коротких зв’язків, з огляду на брак ресурсів. Таким чином, найбільш уражені нервові волокна, ймовірно, буде мережі міжміського зв’язку, що пов’язують з нейронів, присутніх у зовнішній сенсорної системи: очі і вуха, наприклад. Звукові сигнали (наприклад, мови) підібраний коливань в барабанній перетинці кодуються равлику у внутрішньому вусі, а потім транспортуються на кілька проміжних станціях в стовбурі головного мозку, таламуса і, нарешті, первинної слухової кори в скроневих частках в то боків голови. Backwards шляху реле зворотного зв’язку від слуховий кори весь шлях назад до внутрішнього вуха, щоб забезпечити збуджуючі і гальмівні впливи, контекстуалізаціі інтерпретацію вхідного сигналу. Всі ці шляхи вимагають високої якості мієлінової оболонки, щоб гарантувати цілісність сигналу уздовж шляху. Схожі на великі відстані і безліч шляхів станції існують для зорової системи.

Дефектний мієліну б вплинути на дитину з аутизмом все уздовж цих шляхів, що призводить до неможливості обробки промові він чує або візуальної сцени в його поле зору. Це підтасовування послання сигналу, природно, призведе до тенденції хочуть, щоб закрити всі зовнішні подразники, через шум і плутанини вони забезпечують.

5. Розвиток мозку у маленької дитини

мозок людського дитини зазнає величезний розвиток поза матки: в основному, від народження до двох років. У міру того як дитина відчуває сенсорні входи від очей, вуха, шкіра, вона проростає масивне розростання нервових волокон і з’єднує ці вгору в мільйони синаптичних переходів по всьому мозку. Для цього зростання, щоб мати місце, він повинен, як я тільки що сказав, рясне і стабільне постачання як холестерину і вітаміну D, який він повинен отримувати від поставки молока матері, а також своїм власним впливом сонця.

На хороший запас жирних молоком матері, людське немовля швидко заповнює шарами жиру на її стегнах і верхньої частини рук. Це майже інстинктивне реагувати на жирну дитини як здорову дитину. Я вважаю, що одна з найбільших ролей все це зайвий жир грає, щоб зберегти запас резервних поживних речовин, щоб допомогти нагодувати швидко зростаючий мозок. У віці двох дитина зазвичай проріджують, але в той же час це тіло жир служив відмінним буфером для підтримки постійного припливу жиру, щоб живити вибухове зростання мієлінової оболонки протягом усього головного мозку.

Як ви побачите в наступному розділі, кальцій виступає в якості каталізатора для підвищення ефективності метаболізму жирів, і вітамін D має вирішальне значення для абсорбції кальцію з кишечника. Таким чином, дитина з недостатньою кількістю вітаміну D необхідно набагато більше жирових клітин, щоб досягти еквівалентної швидкості доставки в мозок. Крім того, процес росту нервів і синапсів прикріплення і залежать від вітаміну D і холестерину, щоб правильно виконати, як це було описано в попередньому розділі.

Приблизно у віці двох років, мозок нормальної дитини зазнає масовий етап обрізки. Через чуттєвого досвіду вона накопичила протягом перших двох років життя, гліальні клітини в його мозку постійно робить зауваження з яких волокна, передану корисні сигнали, до яких нейрони, на яких синапсів. Це було регулювати синаптичні ваги, відповідно, і тепер готові визначити ті нервові волокна, які виявилися до зворотних результатів. Процес апоптозу (клітинної смерті) настає на чудовому масштабі.

У дослідженнях на мозок дітей, які страждають аутизмом, було відзначено, що одним з найбільш яскравих аномалій є те, що їх мозок, як видається, не бажає виконувати масову обрізку через апоптоз у віці двох [13]. Це може бути тому, що гліальні клітини їх мозку не знають, які нервові волокна є непродуктивними. Передача сигналу була ненадійною протягом перших двох років життя через погано побудовані мієлінової оболонки. Оскільки сигнал намагався їхати вниз шлях, шум зрештою наздогнали його, і відмінність між продуктивним і непродуктивним шляхів був безнадійно розмиті. Для з’єднання з цією проблемою, як ми вже бачили, сигналізація для управління apoptosois критично залежить як рівень холестерину і вітаміну D, так що, навіть якщо гліальних клітин було відомо, що він повинен підрізати конкретного аксона, він може не бути в змозі виконати на цей план.

6. Як щодо кальцію?

Молоко забезпечує, щонайменше, три важливих поживних речовин для новонароджених: жир, вітамін D і кальцій. Очевидно, що кальцій необхідний в багатій харчування для країн, що розвиваються кісток і зубів. Але кальцій також грає важливу роль у багатьох біохімічних процесах по всьому тілу, особливо в імунній системі і розвитку нервової системи [14] (Роль кальцію в неонатальному мозку). У головному мозку, зв’язок між віддаленими нервових клітин залежить від активного транспорту кальцію через клітинні мембрани. Дефекти в транспорті кальцію були пов’язані з розладом аутистичного спектру в декількох рідкісних генетичних захворювань. Це одна з небагатьох областей, де пошук специфічних генетичних факторів аутизму принесло свої плоди [15] (Кальцій Аутизм Генетика). Наприклад, синдром Тимофія, як відомо, пов’язані з транспортними дефектами кальцію, викликає безліч проблем, в тому числі імунних порушень системи, вродженої хвороби серця, судоми, нерегулярні сну, маленькі і гнилі зуби і т.д. Є підозра, що стільки, скільки 80% людей з синдромом Тімоті мають аутичного розладу спектру.

Знежирене молоко, очевидно, відсутня жир. Вітамін D штучно додані в знежирене молоко буде погано абсорбуються через відсутність прилеглого жиру. Але як щодо кальцію? Гарна новина полягає в тому, що кальцій розчиняється в воді, тому, коли жир видаляється, все кальцію залишається позаду в молоці. Погана новина полягає в тому, що, як і для вітаміну D, нестача жиру перешкоджає поглинанню кальцію через кишечник. Якщо ви влити молоко над мискою пластівців з висівками, ви ще більше зменшити вашу здатність приймати використання кальцію. У дослідженні за участю 142 жінок [16] (абсорбцію кальцію у жінок), дослідники виявили, що ті, хто мав найвищий коефіцієнт жиру волокна в їх раціоні були кращими в змозі використати дієтичного кальцію, в той час як ті, хто їв найменше жиру і найбільш волокна даремно значну частину їх споживання кальцію. Звичайно, сам по собі вітамін D дефіцит, легко наслідком ухилення від сонця, має серйозний вплив на засвоєння кальцію. Сприяння абсорбції кальцію в кишечнику є найбільш відомим біологічна функція вітаміну D.

7. Гестаційний діабет

Зараз я збираюся скористатися моментом, щоб обговорити більш загальному тему харчування і харчової науки. Після того, як я заклав основу для основного харчування, я повернуся до питання про вагітної матері, поставило під загрозу її неповноцінне харчування і відсутність впливу сонця, чиє тіло, коли вони стикаються з майже непереборними перешкодами, відчайдушно намагається підтримувати стабільне постачання жиру в мозок плоду, що розвивається. Я постараюся зробити аргументи якомога простішим, хоча біологічні механізми в грі не є простими.

По-перше, я хотів би рекомендувати більшу книгу, Гарні Калорії Погані Калорії Гері Таубс [7], для тих, хто хоче серйозно вивчити питання дієти і здоров’я. Велика частина того, що написано в цьому розділі було почерпнути з читання цієї книги, хоча я додав кілька прикрас, на основі мого власного міркування. Основна ідея книги полягає в тому, що наша країна була грубо введені в оману, вважаючи, що дієта з низьким вмістом жиру є здорове харчування. Це повідомлення тепер так грунтовно закріпився, що практично неможливо перекинути. У той час як його основний акцент був зроблений на дієтах, які були б ефективні для втрати ваги, він також стверджував, що убеждающе високим вмістом жирів (або принаймні з низьким вмістом вуглеводів, висока якість жирів) є здоровою стійкої харчової практиці, навіть якщо ви не намагається схуднути. Він виступає за дієту, яка виключає якомога більше рафінованого цукру (білий цукор) і рафінованих вуглеводів, таких як білий хліб, білий рис і макаронні вироби.

Найбільша проблема з цих продуктів є те, що вони перетравлюються занадто легко. Це викликає сплеск рівня цукру в крові, що в свою чергу викликає підшлункової залози, щоб отримати на високу передачу, перевиробництва більш ніж достатньо інсуліну, щоб зламати ці цукру, так що вони можуть бути збережені в печінці у вигляді глікогену для майбутніх енергетичних потреб. Одним із наслідків цього є те, що інсулін рецептори стають все більш менш чутливими до інсуліну, що призводить згодом до діабету II: нездатність ефективно використовувати інсулін. Діабет легко діагностується шляхом вимірювання рівня цукру в сечі, так як надлишок цукру, який не був зламаний вниз через недостатнє інсуліну в кінцевому рахунку, буде виводиться з організму нирками у вигляді відходів.

Інсулін грає важливу роль не тільки в обробці вуглеводів, але і в переробці жирів. Цікаво відзначити, що високий рівень інсуліну в крові сприяють зберігання жиру в жирових клітинах. І навпаки, низькі рівні сприяють вивільнення жиру з жирових клітин в кровотік. Це має сенс, тому що, коли існує велика кількість цукру в крові, клітини можуть використовувати цей цукор для своїх енергетичних потреб, або він може бути перетворений в жир і зберігаються в жирових клітинах для пізнішого використання. Під час голодування умовах, рівень інсуліну падає, і жирові клітини рекомендується звільнити свої жирові запаси, щоб забезпечити потреби в енергії м’язів і мозку [7, с. 432].
Типовий людина проходить через цикл неспання / сну кожен день. Рівні інсуліну коливаються протягом дня в залежності від часу і змісту їжі. Проте, в нічний час, в той час як людина спить, рівень інсуліну падає, і низький інсулін діє як каталізатор, щоб дозволити збережені жири, щоб займати чергу в забезпеченні потреби в продуктах харчування організму під час довгого посту. Кальцій відіграє важливу роль в метаболізмі жирів, і вітамін D, отже, відіграє непряму роль, сприяючи засвоєнню кальцію в кровотік з травної системи. Людина з неадекватною вітаміну D (або з недостатнім кальцію в їх дієті) повинні були б нести більший запас жиру в організмі для підтримки еквівалентної швидкості жиру доставки під час голодування [17] (метаболізмі жирів).

Причина, чому я взяв час, щоб описати ці поживні регулюючі механізми, що я думаю, що вони можуть бути використані для пояснення добре відомий феномен, званий гестаційний діабет, в той час як в той же час підтримка кредитування до ідеї, що тіло вагітної матері може стати поглинений поставляти адекватний жир для зростаючого плоду. Гестаційний діабет є погано розуміється явище, при якому жінка, яка не показала жодних ознак діабету в минулому раптом починає пропускати цукор в сечі в той час як вона вагітна. Мені здається, що можливе пояснення можна знайти, якщо ми робимо просте припущення, що тіло матері відчайдушно намагається підтримувати достатній запас жиру для ембріона. Якщо вона практикує режим з низьким вмістом жирів, то це буде необхідно, щоб витягти жир з жирових клітин в її тілі і випустити його в її кровотік, звідки він врешті-решт досягне плаценту і зробити свій шлях в потік крові дитини , і, в кінцевому рахунку, доставка дитини розвивається нервова система. Однак, як ми тільки що бачили, для того, щоб отримати жирові клітини, щоб звільнити їх жир, рівні інсуліну повинні бути низькими. Вітамін D дефіцит буде посилювати проблему: з пригніченням поглинання кальцію, ще більш низькі рівні інсуліну будуть необхідні для досягнення порівнянного ефекту.

Через недостатнє інсуліну в крові, цукру, що надходять в кровотік з травної системи не може бути повністю зруйнована. Наслідком цього було б тратою цукор з’являється в сечі, проявляючи себе як gesticular діабет. Проте, не всі надлишкового цукру будуть витрачені даремно: деякі з них зробить свій шлях в кровопостачанні плода, який потім викликати його зароджуються початківцям підшлункову залозу, щоб зробити свій власний запас інсуліну. Дитина буде потім мати можливість перетворити надлишок цукру в його власного особистого харчування тілесного жиру, який буде виявитися надзвичайно корисним для нього, як тільки він народиться.

Будь-яка дитина, який є незвичайно великою при народженні часто вірна ознака гестаційного діабету. Але також, на мій погляд, це зайвий жир при народженні є ясним ключ до розуміння того, чому гестаційний діабет є корисним для плода: гестаційний діабет викликається в якості механізму, щоб допомогти плоду вижити в умовах гострого дефіциту жиру поставок з мати. Дитина, швидше за все, зіткнеться з браком продовження жиру харчування від материнського молока після того, як він народився. Та ж мати, яка мала недостатню кількість жиру в її дієті під час вагітності, ймовірно, продовжувати робити це після народження.

Коротше кажучи, мені здається, що причина того, що гестаційний діабет виникає в тому, що організм матері готовий витрачати частину цукру, який потрапляє під час вагітності, так що жирові клітини матері можуть звільнити свої запаси жирів в потік крові, щоб постачати безпосередні потреби дитини жирів для його мозку, що розвивається. У той же час, плід може використовувати надлишок цукру, щоб захистити себе від майбутнього позбавлення жиру. Якщо мати, на додаток до їжі неадекватні жирів, також є дефіцит вітаміну D, це буде набагато важче отримати в поживних жилах жирових клітин, залишаючи свою дитину в серйозній небезпеці. Якщо, нарешті, вона має дуже мало жирових клітин, щоб почати с, то там просто не може бути іншої альтернативи, крім суворо ставлячи під загрозу дитини розвиток нервової системи.

8. Демографія аутизм і вітаміну D Дефіцит

D Рада Вітамін склав 11-сторінковий документ з докладним описом переконливої теорії, що дефіцит вітаміну D викликає аутизм [18] (Вітамін D Дефіцит і аутизм). В цьому розділі, я просто виділити кілька точок, обговорюваних там.

Є цікаві демографія, які страждають аутизмом, як з точки зору статі і раси, які можуть бути пояснені відмінностями у відповідях вітаміну D. Хлопчики в чотири рази частіше, ніж дівчатка, щоб бути діагностований з аутизмом. Це може бути пов’язано з разючих відмінностей ефекти естрогену проти тестостерону на вітаміну D метаболізму. Естроген, як видається, мають “кілька ефектів підсилюють» на вітамін D обміну речовин, в той час як дослідники не змогли продемонструвати будь-які відносини між тестостероном і вітаміну D.

Вражаюче, 96% чорних вагітних жінок було встановлено, що дефіцит вітаміну D. Це, ймовірно, пов’язано з тим, що їх темна шкіра містить стільки меланіну, що вони не можуть ефективно генерувати вітамін D від впливу сонячних променів. Негри в Америці також були знайдені страждати від значно більш високу захворюваність на аутизм.

Аутизм ставки в Європі разюче вище серед темношкірих іммігрантів. Захворюваність на аутизм в Швеції для дітей, чиї матері емігрувала з Уганди становила 15% – в 200 разів вище, ніж швидкість в загальній популяції. Іммігранти з Сомалі в Швеції і, в Сполучених Штатах Америки, штат Міннесота, також показують надзвичайно високий рівень аутизму [19] (Сомалійський аутизм). 25% дітей в програмі раннього дитинства аутизм Міннеаполіса є з Сомалі. Я думаю, що це дуже цікава статистика, тому що, як в Міннесоті і Швеції, риба є важливою частиною раціону харчування, але традиційна Сомалійський дієта не включає в себе морепродукти [20] (Сомалійський дієта). Риба є відмінним джерелом як вітаміну D і омега-3 жирів. Сомалійські діти, ймовірно, подвійно в несприятливому становищі як через їх темним кольором шкіри, які живуть в північному кліматі, і їхня неадекватна споживання риби.

Інший спосіб зробити висновок про зв’язок між аутизмом і вітаміну D є вивчення асоціації ставок аутизм з погодних умов. Недавнє дослідження, проведене Майклом Вальдман в Корнельському університеті дослідили взаємозв’язок між кількістю опадів і аутизмом в штатах Західного узбережжя Сполучених Штатів [21] (дощові і аутизм). Було встановлено, що рівень аутизму корелюють дивно добре з рівнем опадів. Округу, які мали найвищі опади показали 30% вищий рівень аутизму, ніж повітів з найменшим дощем. Найпростішим поясненням цього результату є трюїзм, що діти в дощових умовах відчувають менше впливу сонячних променів, і, отже, більш імовірно, будуть вітаміну D недостатньо.

9. Аутизм та лікування безпліддя

Станом на 2001, 1% дітей, народжених в США були задумані через IVF. Ця група населення утворює цікавий набір для вивчення, тому що, за логікою речей, якщо безпліддя є загальним наслідком надмірної старанності в підтримці тонкий, мускулисте тіло і з низьким вмістом жиру дієта, то можна було б очікувати безплідною населення включати значно більший відсоток таких матерів, ніж фертильного населення. Крім того, якщо ці дії призводять до збільшення числа випадків аутизму, то повинно бути більше нормального числа дітей, які страждають аутизмом серед потомства IVF вагітності.

Там не було достатніх коштів досліджень, присвячених питанню вивчення стану здоров’я дітей, народжених від IVF. Проте, одним переконливим дослідження було проведено нещодавно Мері Croughan з Університету Каліфорнії, Сан-Дієго, який фінансується федеральним урядом [22] (IVF-аутизм). У цьому дослідженні, яке було представлено на Американського товариства репродуктивної медицини (ASRM) конференції, вона порівняла дітей в результаті ЕКЗ з дітей, зачатих природним шляхом. Вона досліджувала понад 19000 медичних записів, а тільки ті випадки аутизму і синдрому дефіциту уваги і гіперактивності з’явився в IVF дітей. Вона також виявила підвищений ризик вроджених вад розвитку, когнітивних затримок і поведінкових проблем серед дітей IVF. Ці результати можуть бути через якийсь пошкоджуючого аспектом самого процесу штучного запліднення, але це також ймовірно, що джерелом безпліддя і джерелом аутизму одне і те ж: неадекватні жири і вітамін D.

10. Аутизм і Близнюки

Один відмінний спосіб дражнити один від одного природу В.С. плекати дебати по будь-синдрому є вивчення близнюків. Кілька досліджень було проведено на аутизм демографією, і вони виявили деякі інтригуючі статистичні дані, що стосуються близнюків. Один дуже інформативне дослідження вивчало сімей, де саме двоє з дітей був аутизм [23] (аутизм в Близнюків). Дослідники визначали, як і слід було очікувати, що ідентичний близнюк аутичного людини було дванадцять разів частіше мають аутизм як простий рідний брат аутичного людини. Однак, якщо аутизм були виключно через генетики, то конкордантность ідентичних близнюків має бути 100%. Замість цього, одна третина дітей, у яких ідентичний близнюк аутизм немає. Більш інтригуючим однак результат вони отримали для різнояйцевих близнюків. Якщо ваша братська близнюк аутизм, у вас є в чотири рази більше шансів також мати його, в порівнянні з кимось, чий рідний брат, який народився в різний час, це є. Оскільки двійнят не більше тісно пов’язані генетично, ніж брати і сестри, це повинно бути витлумачено як таке, що бути близнюком є фактором ризику для аутизму.

Ця статистика звужує можливості надзвичайно, і настійно вказують на роль загального середовища близнюків. Дві речі відразу приходять на розум: (1) вони поділяють утробі матері під час ембріональній стадії, і (2) вони конкурують за молоком матері в дитинстві. Мати, яка відчуває дефіцит жирів, вітаміну D, кальцію і зіткнеться з ще більш непереборну проблему, коли поставлено завдання проведення в термін, а потім годувала двох дітей, ніж це було б у разі народження одинаки. Дефіцитний ресурс зроблений вдвічі дефіцитним простим фактом, що в даний час в два рази попит. І, таким чином, близнюки легко можна було б очікувати, щоб бути більш сприйнятливі до аутизму, ніж одноплодной.

11. Сонцезахисний не працює

З 1970-х років, наша країна стала свідком збільшення 30-кратне збільшення продажів сонцезахисних продуктів, поряд зі збільшенням на 30% смертності від меланоми [24]. Можна подумати, що це просто через випадки у літніх людей, які були викликані поганою практики багато років назад. Проте, захворюваність на меланому послідовно зростає у дітей приблизно на 3% в рік з 1970-х років [25] (меланома у дітей). Чи не час визнати, що сонцезахисний крем не корисно? Навіть керівники сонцезахисних визнають, що вони ніколи не були в змозі знайти докази того, що сонцезахисний крем запобігає меланому. Проте, це, на жаль, легко продати спрощеним ідею, що, оскільки сонячні УФ-промені можуть викликати рак, а також тому, що сонцезахисний козирок захищає ці промені, то сонцезахисний крем повинен, цілком логічно, запобігти раку.

Причина ця формула невірна дуже проста: сонцезахисний крем також блокує механізм, що біологія поставити на місце багато мільйонів років тому, а також з метою захисту нас від сонячних променів. власний механізм біології, однак, є набагато більш ефективним, ніж сонцезахисний крем, тому що вона виробляє продукти, які затримуються на нашій шкірі (меланіну) і в нашому потоці крові (вітамін D) після того, як довго конкретний вихід на пляж пройшло. Навесні, якщо ми виходимо на вулицю без сонцезахисного крему, ми будемо повільно підібрати захисний загар, а також генерувати хороший запас вітаміну D. На той час, приходить літо навколо, загар забезпечує захист від більш жорстких променів сонця, і ми продовжувати накопичувати вітамін D, який буде в змозі нести нас через пісне зимові місяці, коли сонячне світло в дефіциті.

Меланін в засмаглій шкірі запобігає сонячні опіки в літній час. Вітамін D в крові захищає нас не тільки від раку шкіри, але з майже будь-якого раку можна назвати. Якщо ви введете “вітамін D” в пошукову систему разом з “рак простати”, “рак молочної залози”, “рак яєчників”, “рак підшлункової залози” і т.д., ви побачите, що вся перша сторінка результату заповнена покажчики на дослідження, які показують вітамін D забезпечує істотний захист від цього раку. Наприклад, контрольоване дослідження, проведене в Університеті Крейтон в штаті Невада показало, що люди, які отримали добавки вітаміну D і кальцію зазнали зниження на 77% захворюваності на рак над тими дали плацебо [26] (Вітамін D запобігає раку).

Можна подумати, що ви могли б отримати найкраще з обох світів, вільно застосовуючи сонцезахисний крем і приймаючи багато вітаміну D в усній формі. Але це складна гра, щоб грати. Сонцезахисний може дати вам неправдиву безпеку, запобігаючи сонячний опік, який забезпечує попереджувальний сигнал, щоб вийти з Сонця [27] (питання з сонцезахисним кремом). А оральний вітамін D не може бути належним чином поглинені, якщо вона не супроводжується ковтати жирів, щоб розчинити вітамін D. Якщо ви просто надмірна кількість, щоб компенсувати цю проблему, ви можете зіткнутися токсичних реакцій і придушення імунної системи, протилежний впливу сонячного світла [28] (Проблеми з вітаміном D добавки). Краще довіряти біологічні механізми, які були мільйони років, щоб вдосконалити природний процес, який використовує сонячне проміння, щоб сприятливу дію. На мій погляд, велика частина тієї причини, що ми програємо війну проти раку є те, що ми збільшуємо базову ставку значно через надмірне застосування сонцезахисних продуктів.

12. Дієта з низьким вмістом жиру не працює

Американська медична асоціація почала агресивно кампанію в 1970-их, що здорове харчування є той, який стабільно низьким вмістом жирів. і вони стверджували, що повідомлення, як “партійної лінії” до сих пір. Сьогодні ви не можете піти в магазин, не бачачи ряд на ряд продуктів харчування, які рекламують себе “з низьким вмістом жиру”, “нежирний” або “знежирений” постійно бомбардувати вас з підсвідоме повідомлення, що жири погано для вас. У той же час, через сорок років, Америка зіткнулася з епідемією ожиріння, яка вносить свій внесок в масу проблем зі здоров’ям, а не тільки для літніх дорослих, але і для дітей молодшого віку.

Є, то зв’язок між низьким вмістом жирів і ожиріння? Гері Таубс, для одного, так думає. У своїй книзі, Гарні Калорії Погані Калорії, він представив переважна кількість доказів, щоб показати, що найпростіший і найефективніший спосіб схуднути прийняти високим вмістом жирів, низьким вмістом вуглеводів дієти. Дієта з високим вмістом білка не може бути стійким, так як через деякий час Дітер просто не може зіткнутися з іншою пісне свиняча відбивна. З високим вмістом вуглеводів дієти, Дітер постійно страждає від мук голоду, втративши при цьому мало, якщо який-небудь вагу. Але з високим вмістом жирів, такі як дієта Аткінса, працює відносно безболісно, почасти тому, що жири зайняти більше часу, щоб переварити, і залишити вас відчувати себе більш наситила.

Це може здатися логічним, так як жирова тканина складається з жиру, що з низьким вмістом жиру дієта може допомогти запобігти вас від стати жиру. Як не дивно, саме навпаки. Люди в повній мірі здатні виробництва жирів з вуглеводів – це процес, який відбувається в печінці за допомогою інсуліну. Ці промислові жири потім відправлені в розподілених місцях по всьому тілу, де вони можуть зберігатися геть в жирових клітинах для подальшого використання. Я вважаю, що після того, як механізми біологічного моніторингу визнають, що існує явний брак жирів в раціоні харчування, апетит регулюється автоматично вгору, щоб змусити людину споживати більше калорій в даний день, ніж вони можуть спалити. Це навмисне ефект накопичення запас резервних жирів на тілі, метафоричне силос, який потім може забезпечити стійкий потік жиру поживних речовин в м’язи і мозок, щоб подолати кричущий дефіцит в раціоні харчування.

Якщо, на додаток до споживаючи низьким вмістом жирів, людина також агресивно уникає сонця, то проблема буде ускладнюватися, і вони, ймовірно, отримати ще більшу вагу. Це відбувається через ролі кальцію грає в ефективності метаболізму жирів, а також вітамін D грає роль в поглинанні кальцію.

Це тепер стало очевидним, що не всі жири однакові. Злочинець, який відповідає за повідомлення “жири погано” частково гідрогенізована олія, або “транс-жири». Ці синтетичні жири створюються шляхом навантаження рідкого рослинного масла з воднем і потім нагріваючи його, разом з металевим каталізатором, до високої температури. В результаті жир, який залишається в твердому стані при кімнатній температурі і витримує тривалий час на полиці. Після того, як компанії з’ясували, як зробити це добре, всі види перероблених продуктів харчування, в першу чергу маргарину, але і крекери і печиво, почали з’являтися на продуктових полицях. Ці продукти не отримують прогірклий при кімнатній температурі, тому що навіть мікроорганізми, які псують їх досить розумні, щоб не споживати їх. Якщо ви споживаєте їх у великих кількостях, ваш “LDL” (погані) рівні холестерину буде йти вгору, і ваші (хороші) рівні холестерину HDL “” увійде в [29] (Вікіпедія). Обстеження, видане Управлінням по харчових продуктах і ліках в 1999 році [30] (транс-жири обстеження) визначили, що ці жири становили 95% від печива, і 100% крекерів, знайдених на полицях супермаркетів. Компанії в даний час намагаються знайти способи, щоб замінити транс-жирів у всіх своїх продуктах.

Засоби масової інформації останнім часом почали оспівувати “Омега-3” жирів, знайдених в великих кількостях в жирній рибі, такий як сардини і лосось. Дослідники виявили, що ескімоси, чия дієта є надзвичайно високим вмістом жирів, мають відмінне здоров’я щодо прогнозу захворювання серця. Недавнє дослідження, проведене Fombonne і співавт. Встановлено, що інуїти в північному Квебеку, як видається, повністю вільними від аутизму [31]. Жоден випадок був виявлений серед своїх дітей. Це добре узгоджується з теорією, представленої тут, так як вони їдять надзвичайно високим вмістом жирів, що складається з великої кількості тюленів жирі і жирної риби, як лосось. Вони обидва відмінні джерела обох жирів і вітаміну D.

На жаль, у вагітних жінок в останні роки були збентежені від вживання в їжу риби, через високе забруднення ртуттю, яка, як вважають, викликає ушкодження плоду, що розвивається. Це засмучує, що забруднення ртуттю (дійсний інтерес) коштує на шляху отримання адекватний омега-3 жирів для дитини. Проте, недавні дослідження в значній мірі розвіяли теорію, що ртуть може викликати аутизм. Ряд досліджень не тепер підтвердили відсутність зв’язку між ртуттю і аутизмом. Насправді, в Каліфорнії, після того, як ртуть була виключена з вакцин, захворюваність на аутизм продовжує зростати [32] (Ртуть і аутизм).

Хоча риба є кращим джерелом, дивовижне число pallatable продуктів також містять омега-3 жири, включаючи волоські горіхи, полуниця, тофу, кольорова капуста, шпинат, і гребінців [33] (Харчові джерела Омега 3 жирних кислот).

Як було переконливо показано Дослідження Медсестер, якщо ви хочете завагітніти, ви будете значно поліпшити свої шанси насолоджуватися великою кількістю цільного молока, вершкового масла і морозива. Ви також, на мій погляд, значно підвищити шанси отримання здорової дитини, продовжуючи підтримувати високим вмістом жирів протягом всієї вагітності, і в той час як ви годуючих дитини. Важливо, однак, вибирати продукти ретельно з тим щоб забезпечити хороший запас стійкий омега-3 жирів, а також релігійно уникати споживання транс-жирів. Там немає місця для дієти з низьким вмістом жиру під час вагітності та лактації.

13. Що можна зробити, щоб виправити цю проблему?

Якщо ви дочитали до цього, я сподіваюся, що ви переконані в тому, що там може бути дійсність до основна теза цієї статті: що з низьким вмістом жирів, в поєднанні з недостатнім вітаміну D, як у матері і дитини, є основний внесок в епідемія аутизму в Америці. Я досліджував цю тему геть і на протязі останніх 20 років, досліджуючи правдоподібні пояснення тривожного зростання захворюваності на аутизм в Америці. Для мене докази я знайшов досить переконливим, і я відчував, що це було б неетично, щоб стояти і дивитися, як все більше і більше випадків аутизму з’являються без принаймні, намагаючись сформулювати цю теорію в міру своїх можливостей, щоб покласти його ” там “, з надією, що інші також можуть бути переконані, і поширити слово.

Проте, я визнаю, що до сих пір немає остаточного дослідження, яке б не залишають сумнівів у тому, що ця гіпотеза вірна. Це більше, ніж що-небудь інше, те, що необхідно, щоб дійсно переконати людей в тому, щоб кардинально змінити свою практику, розучитися все дезінформувати поради, які вони дали раніше про користь сонцезахисного крему і дієти з низьким вмістом жиру.

Ця країна здатна реагувати швидко, як тільки переконливе дослідження різко змінює думку експертів. Свідок випадок гормонозаместительной терапії (ГЗТ), широко рекомендується жінок в період менопаузи, щоб допомогти їм впоратися з приливами і, як було заявлено, щоб поліпшити свої шанси проти раку. Велике рандомізоване клінічне дослідження естрогену і прогестина, на основі Ініціативи з охорони здоров’я жінок, була перервана передчасно, тому що результати настільки явно сприяла жінок, які не приймали наркотики. Дослідження показало чіткий доказ того, що препарат сприяв підвищеного ризику розвитку як рак молочної залози і серцево-судинних захворювань [34] (рак молочної залози і HRT). Відповідь була негайною і драматичним: рецепти були залишені незаповненими, запаси фармацевтичних компаній різко впали, і протягом короткого часу виживання для раку молочної залози почала поліпшуватися.

Я впевнений, що подібне дослідження може бути зроблено на аутизм і його зв’язку з дефіцитом вітаміну D і низьким вмістом жирів. Це може бути, що мета-аналіз дослідження здоров’я медсестер це все, що було б необхідно. Це може зажадати додаткових інтерв’ю, щоб визначити, матері дітей, які страждають аутизмом, як правило, варто практикувати з низьким вмістом жирів і надмірно завзятого захист від сонця. Аналізи крові можуть бути виконані, щоб виміряти рівні вітаміну D серед дітей, які страждають аутизмом та їхніх матерів. Окремі діти можуть бути поставлені на програму, щоб переконатися, що вони отримують достатню кількість вітаміну D і жирів (особливо омега-3 жири) в їх раціоні. Ці діти можуть згодом бути перевірені, щоб побачити, якщо їх симптоми аутизму показують будь-які поліпшення – хоча це може бути занадто пізно, щоб виправити шкоду вже завдану їх мізки. Якщо такі дослідження повинні були отримати переконливі результати, американський народ буде реагувати швидко і ефективно, так як вони мають, перш ніж в разі замісної гормональної терапії.

Останнім часом, і зі збільшенням частоти, засоби масової інформації привертав увагу до тривожної відкриття епідемії дефіциту вітаміну D у дітей нашої країни. [35] (Вітамін D Дефіцит епідемії). Я вважаю, що це безпосередньо пов’язано з благими намірами, але надмірно агресивного застосування сонцезахисного крему. У той же час, фахівці починають розібратися в складній ситуації з багатьма видами хороших жирів і погані жири, які існують в природі і через штучні хімічні маніпуляції – вони прийшли до розуміння, що проблема не стільки з низьким вмістом жиру, але з високим якість жирів в раціоні. Публіка поступово стає освіченим про ці нових одкровень, і, сподіваюся, основні зміни способу життя незабаром піде, з позитивними результатами.

Посилання

1. Фріш, R.E., Wyshak, Г. і Вінсент, Л., “Відкладений менархе і аменореї в театр опери та балету,” New England Journal медицини, Vol. 303, № 17, 1980.

2. Хорхе Chavarro, Walter C. Уіллетт і Патрік Дж Скеррета, родючості Дієта, McGraw Hill, 2008.

3. Хендерсон, С. Т., “Високі дієти вуглеводів і хвороби Альцгеймера
. Хвороба, “Med Гіпотези 62: 689-700, 2004.

4. Урсула Дике і Герхард Рот, розвідки Evolved,
стр. 71-77 в Scientific American Mind, Джон Ренні, Ed. Головний, Vol. 19, № 4, серпень / вересень 2008.

5. http://www.westonaprice.org/moderndiseases/
statin.html

6. http://www.cholesterol-and-health.com/
Вітамін-D.html

7. Гері Таубс, хороші калорій Погані Калорії: Цікаву Життєва мудрість по харчуванню, контроль ваги і хвороби, Альфред А. Кнопф, 2007 ро …

8. http://www.ajc.com/health/content/shared-auto/
HealthNews / птах / 518293.html

9. http://www.cholesterol-and-health.com/
статини-For-Вагітні-Women.html

10. http://www.autismtoday.com/articles/
Дослідник% 20sees% 20link.asp

11. Рейчел Burkert, Джон Макграт і Дерріл Eyles, “експресія рецептора вітаміну D в ембріональному мозку щурів”, Neuroscience Research Communications Том 33, випуск 1, сторінки 63 – 71

12. http://www.autismconnect.org/
news.asp? розділ = 00010001 & ItemType = Новини & ID = 6066

13. Courchesne E, Карпер R, Akshoomoff Н., «Докази розростання мозку в перший рік життя в аутизмі,” Журнал Американської медичної асоціації, 16 липня, 290 (3), стор. 337-44, 2003.

14. http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?
DOI = 10,1159 / 000095221

15. č.p. Тернер, Р. Міллер, К. Сміт, Л. Браун, К. Blackstone, S.R. Dunham, Р. Стрелов, М. Манфреді, П. Слокум, К. Айверсон, М. Уест, С.Л. Ringler і Z.C. Беррі, “Широке поширення неонатальної пошкодження головного мозку такі кальцієвих каналів блокаді,” Розвивальне Neuroscience, Vol. 29, № 3, 2007.

http://www.autismcalciumchannelopathy.com/
Genetic_Factors.html

16. Вольф, RL, Колі, JA, Бейкер, CE, і ін., “Фактори, пов’язані з
Кальцій Поглинання Ефективність в перед- та перименопаузе жінок ”
Американський журнал клінічного харчування, 72: 466-471, серпень,
2000.

17. J. E. Chavarro, J.W. Річ-Едвардс, Б. Рознер, і W.C. Уіллетт, “Перспективне дослідження споживання молочних продуктів і ановуляторной безпліддя,” Human Reproduction (онлайн журнал).

http://humrep.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/
dem019v1

18. http://www.vitamindcouncil.org/health/autism/

19. http://www.marginalrevolution.com/marginalrevolution/
2008/09 / The-Мінесота-s.html

20. http://en.wikipedia.org/wiki/Cuisine_of_Somaliland

21. http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/article/2008/
11/03 / AR2008110302088.html

22. http://www.slate.com/id/2109131/

23.Greenberg Д.А., Ходж SE, Sowinski J і Nicoll D, “Перевищення близнюків серед постраждалих пар Sibling з аутизмом: наслідки для Етіологія аутизм,” Американський журнал генетики людини 69: 1062-1067, 2001..

http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi
? Artid = 447617

24. Даніель Редвуд, “Ми билися рак … і рак переміг,” Newsweek, 10 вересня 2008 року.

. 25. Ланге, J.R. і ін, “Меланома у дітей і підлітків: аналіз пацієнтів з Національної бази даних раку.” J. Clinical Oncology, 10 квітня 2007; 25: 1363-8.

26. Joan M Lappe, Дайан Траверс-Густафсон, K Майкл Девіс, Роберт R Recker і Роберт Хіні P, “Вітамін D і добавки кальцію знижує ризик розвитку раку: результати рандомізованого дослідження,” Американський журнал клінічного харчування, Vol. 85, № 6, 1586-1591, червень 2007 року.

27. http://www.vvv.com/healthnews/dsunscre.html

28.Marshall Т. Г., “відкриття вітаміну D обганяє FDA прийняття рішень.” Bioessays, 30 (2), стор. 173-182, 15 січня 2008.

http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat

29. http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat

30. http://www.nytimes.com/2005/02/13/business/
13transfat.html

31. E Fombonne, J Morel, J Макартур, “Ні Аутизм Серед ескімосів з Північної провінції Квебек,” Міжнародна нарада П’ята для вивчення аутизму, 2006

32. Д-р Р. Шехтер, “неухильне зростання Аутизм доведених до системи розвиваючого служб Каліфорнії,” Архіви загальної психіатрії. 2008; 65 (1): 19-24, січень 2008 року