Original: http://zeta.math.utsa.edu/~yxk833/Chris.furniture.html автор: Нікос А. Салінгарос (Nikos A. Salingaros) 1. Стаття в АРХІТЕКТУРНОМУ ЗАПИСІ. Крістофер Александер – всесвітньо відомий архітектор та теоретик архітектури. Починаючи з 1963 року, коли йому було присвоєно першу Золоту медаль за дослідження Американського інституту архітекторів, він зробив глибокий внесок у декілька різних тем. В іншому місці я підсумував деякі з багатьох досягнень Александера щодо будівель, інформатики та східних килимових досліджень (див. Деякі записки про Крістофера Александера). Прихована у всьому цьому об’ємному творі – стаття, яка обіцяє бути настільки ж революційною для нашої якості життя, якщо з часом ідеї в ній будуть застосовані. Це стосується уявлення Александера
Господарство
НОВИЙ ТИП РОБОЧОГО СЕРЕДОВИЩА: ІДЕЇ КРІСТОФЕРА АЛЕКСАНДЕРА ЩОДО ОФІСНИХ МЕБЛІВ ТА ІНТЕР’ЄРІВ
Основне про бджіл
Original: http://www.bushfarms.com/beesbasics.htm Для того, щоб зайнятися бджільництвом, потрібно базове розуміння їх життєвого циклу та їх щорічного циклу «колонії». У вас два організми. Індивідуальна бджола (яка не може існувати як організм дуже довго) та колонії супераганства. Життєвий цикл бджоли Бджоли – одна з трьох основних каст. Королева, робітник або безпілотник. Королева – це одна бджола, яка розмножується, але навіть цього не може зробити сама. Вона – одна бджола, яка виганяє і спарюється протягом одного періоду свого життя, який триває кілька днів, а потім вона відкладає яйця до кінця свого життя. Робітники, залежно від свого віку, годують виводком, роблять гребінець, зберігають мед,
Перехід до легшого обладнання для бджільництва
Original: http://bushfarms.com/beeseightframemedium.htm Середні замість глибоких Першим моїм кроком у напрямку до більш легкого обладнання для бджільництва було спробування горизонтальних вуликів, які мені дуже подобаються. Але у мене все ще було багато старого обладнання, тож я почав різати глибину до середніх і кидав користуватися глибинами та мілководдями. Потім я вирізав десять коробок на вісім рамок. Якщо ви хочете зрозуміти чому, десять рамок глибиною повного меду важить 90 фунтів (41 кг). Середній десять рамок важить 60 фунтів (27 кг). Середній вісім рамок важить 22 фунти (22 кг). Зліва – “типова” установка бджільництва, як рекомендується в книгах. Знизу вгору це: нижня дошка, дві глибокі
Горизонтальні вулики
Original: http://bushfarms.com/beeshorizontalhives.htm Одна з перших речей, які сталися зі мною, коли я хотів, щоб зупинити підйом так багато в моєму бджільництві, був довгий вулик. Я перший побудував один назад в 1975 році приблизно на одного, але я ніколи не використовував їх сам. Мій наступний один був близько 2002 р. Концепція просто мати вулика працює горизонтально, так що вам не доведеться піднімати. Вони популярні в багатьох частинах світу. Інший варіант цього є топ-бар вулики, де вона не працює тільки по горизонталі, але не має кадрів для стільників. У мене було, у використанні в один час, два 12 кадрів глибоких вуликів, один 22 кадр глибокий вулик, один 33 кадр глибокий вулик, п’ять 33 кадр середній вуликів, один
Вибір, Підготовка та Консервування М’яса
Original: http://nchfp.uga.edu/how/can_05/strips_cubes_chunks.html Смужки, кубики або шматки м’яса М’ясо ведмедя, яловичина, баранина, свинина, телятина, оленина Будь ласка, спочатку ознайомтеся з розділом Використання скороварок під тиском. Якщо це ваше перше консервування, рекомендується прочитати Принципи домашнього консервування. Процедура: Виберіть високу якість охолодженого м’яса. Видалити зайвий жир. Замочіть сильні смаком м’яса диких протягом 1 години на пластової води, що містить 1 столову ложку солі в літрі. Полоскання. Видалити великі кістки. Гарячий пакет є кращим для кращої рідини кришкою і якості під час зберігання. Природної кількості жиру і соків у сьогоднішніх компактніших висівках, як правило, недостатньо, щоб покрити більшу частину м’яса в сирому пакети. Гаряче
Історія Використання Пестицидів
Original: http://people.oregonstate.edu/~muirp/pesthist.htm В останні роки (в основному після Другої світової війни) хімічні пестициди стали найбільш важливим свідомо-прикладної формою боротьби з шкідниками. Це узагальнення, звичайно; для деяких культур в деяких районах, альтернативні форми боротьби з шкідниками досі використовуються в значній мірі, такі як спалювання трави полів, які ми відчуваємо в кінці літа і восени в долині Вілламетт. Пестициди “першого покоління” були в основному високотоксичних сполук, таких як миш’як і ціаністий водень. Їх використання було в основному відмовилися, тому що вони були або занадто неефективними або занадто токсичні. Пестициди “другого покоління” в основному включені синтетичні органічні сполуки. (“Синтетичний” тут кошти, виготовлені людьми.
Походження, Історія та Використання Вівса (Avena Sativa) та Пшениці (Triticum Аestivum)
Original: http://agron-www.agron.iastate.edu/Courses/agron212/Readings/Oat_wheat_history.htm Ленс Гібсон і Гаррен Бенсон, Університет штату Айова, факультет агрономії Переглянуто в січні 2002 року. Історія та походження вівса Трохи історії вівсяної відомо до часу Христа. Овес не став важливою людиною на початку пшениці або ячменю. Овес, ймовірно, зберігався в якості сорного як завод в інших зернових культур протягом багатьох століть до того, як культивується сама по собі. Деякі органи вважають, що наші нинішні культивованих вівсом розвивалася як мутації від дикого вівса. Вони думають, що це може мати місце в Малій Азії або Південно-Східної Європи, незадовго до народження Христа. Ймовірно, найстаріші відомі вівсяні зерна були знайдені в Єгипті
Чи Можуть Органічні Культури Конкурувати із Промисловим Сільським Господарством?
Original: http://news.berkeley.edu/2014/12/09/organic-conventional-farming-yield-gap/ За Сарою Янг, відділ зв’язків із ЗМІ 9 ГРУДНЯ 2014 РОКУ Систематичний огляд більш ніж 100 досліджень, які порівнюють органічне і звичайне сільське господарство виявляє, що врожайність органічного сільського господарства вища, ніж вважалося раніше. Дослідження, проведене вченими Каліфорнійського університету в Берклі, також виявили, що деякі види практики могли б ще більше скоротити розрив у продуктивності між органічними і звичайними культурами землеробства. Дослідження, яке буде опубліковано в Інтернет-середовищі 10 грудня в Працях Королівського товариства B, вирішує зберігаються думка, що органічне сільське господарство, пропонуючи при цьому екологічно стійкої альтернативою хімічно інтенсивне сільське господарство, не може виробляти достатньо їжі, щоб
Бацилус Турингіенсіс
Original: http://www.bt.ucsd.edu/organic_farming.html Органічне землеробство: Білки бацилус турингіенсіс (Bacillus thuringiensis, Bt) були використані у багатьох органічних фермах протягом більше 50 років в якості мікробного агента для боротьби зі шкідниками (МЦПА). Bt білки дозволені в органічному сільському господарстві як інсектицид, тому що Bt є природним, непатогенні бактерії, які, природно, в грунті. Bt також було встановлено, щоб бути безпечним для всіх вищих тварин тестували. Штами Bt доводиться майже 90% світового ринку МЦПА. Більшість продуктів містять Bt інсектицидні кристалічні білки (ІКБ) і життєздатні спори (суперечки, які можуть виробляти живі бактерії). В ІКБ відповідальні за токсичність комах. ІКБ, як правило, біологічно неактивні протягом декількох годин
Що Таке Цукор?
Original: http://www.exploratorium.edu/cooking/candy/sugar.html Білий матеріал, відомий як “цукор”, є сахарозою, молекула якої складається із 12 атомів вуглецю, 22 атомів водню і 11 атомів кисню (C12H22O11). Як і всі з’єднання, зроблені з цих трьох елементів, цукор являє собою вуглевод. Це, природно, в більшості рослин, але особливо в цукрової тростини і цукрового буряка, звідси їх назви. Сахароза насправді два простих цукру злиплися: фруктоза і глюкоза. У рецептах, трохи кислоти (наприклад, деякі лимонний сік або вершки зубного каменю) призведе до сахарози розпадатися на цих двох компонентів. Якщо ви уважно подивитеся на сухий цукор, ви помітите, що він складається з частинок маленької кубоподібної форми. Це